Padişah Pilavi

Padişah Pilavi tarifi
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 3.5 su bardağı et suyu
  • 1 havuç
  • 40 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı
  • haşlanmış bezelye
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 2 çay bardağı konserve mısır tanesi
  • Tuz
  • 250 gr kavrulmuş kuzu eti
  • Süslemek için
  • Birkaç maydanoz yaprağı
  • Birkaç dereotu dalı
  • Küp kesilmiş renkli biberler



  • Pirinci tuz ve limon suyu ilaveli sıcak suda 30 dakika bekletin.
  • Bol suyla yıkayıp süzün.
  • Havucu temizleyip küp doğrayın.
  • Mısırın suyu­nu süzün.
  • Tereyağını tencerede eritin.
  • Pirinç ve küp kesilmiş havucu ilave edip devamlı karıştı­rarak kavurun.
  • Nohut, bezelye ve tuzu ekleyip harmanlayın.
  • Sıcak et suyunu ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Pilavı ocaktan aldıktan sonra mısırı ekleyip harmanlayın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Bir çorb kasesinin içine önce bir miktar pilav ekleyin ve kaşıkla üzerine hafifçe bastırın.
  • Bir miktar kav­rulmuş kuzu eti ilave edin.
  • Tekrar pilav, kavrul­muş et ve pilav ekleyip sıralamayı tamamlayın
  • Pilavı servis tabağına ters çevirip aktarın.
  • Kala pilavve kavrulmuş eti aynı şekilde hazırlayın.
  • Pilavların üzerini kavrulmuş et, dereotu yaprak lan, maydanoz yaprakları ve küp kesilmiş renh biberlerle süsleyip sıcak servis yapın

09/03/2017
Padişah Pilavi tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Türkistan Pilavı
Türkistan Pilavı
Pirinçleri ıslatın. Havuçları rendeleyin. Soğanları el i..
4.1
7676
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
9125
Kimchi Pilavı
Kimchi Pilavı
Tavayı ısıtın.Biraz bulgogi suyu koyun.1 kap kimchiyi doğray..
4.7
4967
Pancar Pilavı
Pancar Pilavı
Köftelik bulguru 4 çorba kaşığı ılık (40 derece) suda, suyun..
4.2
6965
Perde Pilavı
Perde Pilavı
Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir ham..
3.8
7418
Çin Pilavı
Çin Pilavı
Öncelikle, pirinci yıkadıktan sonra süzüp orta boy bir tence..
3.3
6902
Perde Pilavi Milföy
Perde Pilavi Milföy
Pirinci ayıklayıp yıkayın.Tuz, limon suyu ve üzerini örtecek..
4.1
7915
Bulgur Pilavi Domatesli
Bulgur Pilavi Domatesli
Bulgur iyice yikanir kenara alinirDomatesin kabuklari soyulu..
4
7262
Nohutlu Pirinç Pilavi
Nohutlu Pirinç Pilavi
Nohutu haşlayın süzün.. Pirinci yıkayın süzün.. Sıvı yağı te..
3.4
3069
Tavuklu Bahar Pilavı
Tavuklu Bahar Pilavı
Pirinç ayıklanıp yıkanır.Ilık tuzlu suda 20 dakika bırakılır..
3.4
6388
Ayvali Bulgur Pilavi
Ayvali Bulgur Pilavi
AYVALARI KESİP UFAK KARELER HALİNDE DOĞRADIKTAN SONRA ERİTTİ..
2.3
4967
Havuçlu Büryan Pilavı
Havuçlu Büryan Pilavı
Ayıklanıp, yıkanmış 2 su bardağı pirinci kaynar tuzlu suda 2..
3.9
5775
tarif gönder