Panna Cotta

Panna Cotta tarifi
  • 350 gr çilek
  • 4 yaprak jelatin
  • 1 paket vanilya
  • 500 gr süt kreması
  • 75 gr toz şeker
  • 2-3 çorba kaşığı portakal marmelatı
  • 1-2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Süslemek İçin :
  • Portakal likörü
  • Nane yaprağı
  • Pudra şekeri



  • Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Soğuk suda jelatini yumuşatın. Vanilyayı yavaş yavaş süt kremasına ilave edip 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Şekeri ekleyip karıştırın.
  • Bu arada pudra şekerini portakal marmeladı ve çileklerle karıştırarak püre kıvamına getirin. Dilerseniz portakal likörü ile tatlandırın.
  • Jelatini sıcak süt kremasına ilave ederek karıştırın. 6 sufle kalıbını soğuk suyla durulayıp içlerine kremayı doldurun. En az 6 saat veya bir gece üzeri kapalı olarak buzdolabında bekletin.
  • Bir bıçak yardımıyla ya da kapları ılık suya daldırarak, kremayı kalıplardan çıkarın. Kalıpları ters çevirerek kremayı tabaklara alın. Çilek sosu, nane yaprağı ve pudra şekeri ile süsleyin.

30/03/2017
Panna Cotta resimli tarifi, Meyve Tatlıları - Dondurmalar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Panna Cotta
Panna Cotta
İlk önce toz jelatini ılık su ile eritiyoruz , başka bir kap..
3.5
6323
Portakal Pelteli Panna Cotta
Portakal Pelteli Panna Cotta
Portakal peltesi malzemelerini bir sos tenceresinde karıştır..
3.6
15197
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.3
27137
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
3.9
25000
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.8
21911
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
16695
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
10905
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine ..
3.9
9881
Kolay Pasta
Kolay Pasta
Pandispanya hamuru için önce yumurtalar ve seker iyice cırpı..
4
15475