- Yarım kg kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet patates
- 2 çorba kaşığı salça
- 5 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 su bardağı su
- Kıyma, rende soğan, ıslatılmış ekmek içi, tuz, kimyon, karabiber 5 dakika kadar yoğrulur.
- Yuvarlak köfteler yapılır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- Tepsinin kenarına kızartmalık doğranmış çiğ patatesler konur.
- 200 derece fırında pişirilir.
- Tencereye salça ve yağ konur, 1-2 dakika kavrulur.
- Sonra az tuz ve sıcak su eklenir, bir taşım kaynatılır.
- Pişen köfte ve patatesler salçalı suya konur, bir taşım daha pişirilir.
19/02/2017
resimlitarifleri.com
Patatesli Salçalı Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori