- 3 yufka
-
3 adet patates
-
2 orta boy soğan
-
Yarım demet maydanoz
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kırmızı biber
-
Nane
-
1 kase sıvıyağ
-
1 yumurtanın sarısı
- Patatesleri ve soğanları rendeleyin. Kıyılmış maydanoz ve bahartlarla karıştırın.
-
Yufkalardan birini düz bir zemine yayın. Üzerini sıvıyağ ile yağlayın. Yufkanın her iki ucunu ortada birleştirin.
-
Birleşme yerine patatesli içten bir miktar yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Sardıktan sonra daire şeklinde kıvırın.
-
Aynı işlemi diğer 2 yufka için de yapın. Börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında pişirin.
13/03/2017
resimlitarifleri.com
Patatesli & Soğanlı Börek tarifi, Börekler yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori