Perde Pilavı

Perde Pilavı tarifi
    İç Malzemesi :
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 kg pirinç
  • 300 gr badem
  • 100 gr dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı beş türlü baharat (aktarlarda beş türlü baharat olarak satılıyor)
  • Hamurun Malzemesi :
  • 3 yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un



  • Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
  • İçinin Hazırlanması :
  • Pilavı diri olacak şekilde pişirin.
  • Tavukları haşlayıp küçük parçalara ayırın ve hafif yağda kızartın.
  • Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. Sonra yağda kızartın.
  • Büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) koyun.
  • Karıştırarak güzelce harman edin.
  • Önceden hazırladığınız hamuru bir küçük bir de büyük parçaya ayırın.
  • Büyük parçayı merdane ile açıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirin.
  • Pilav karışımını içine doldurun.
  • Ayırdığınız hamur parçasını merdane ile açıp pilavın üzerini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
  • 1 saat 200 C fırında pişirin. Ters çevirerek servis yapın.

11/03/2017
Perde Pilavı tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
9120
Perde Pilavi Milföy
Perde Pilavi Milföy
Pirinci ayıklayıp yıkayın.Tuz, limon suyu ve üzerini örtecek..
4.1
7910
Çin Pilavı
Çin Pilavı
Öncelikle, pirinci yıkadıktan sonra süzüp orta boy bir tence..
3.3
6899
Türkistan Pilavı
Türkistan Pilavı
Pirinçleri ıslatın. Havuçları rendeleyin. Soğanları el i..
4.1
7672
Padişah Pilavi
Padişah Pilavi
Pirinci tuz ve limon suyu ilaveli sıcak suda 30 dakika bekle..
4.6
5982
Pancar Pilavı
Pancar Pilavı
Köftelik bulguru 4 çorba kaşığı ılık (40 derece) suda, suyun..
4.2
6961
Kimchi Pilavı
Kimchi Pilavı
Tavayı ısıtın.Biraz bulgogi suyu koyun.1 kap kimchiyi doğray..
4.7
4965
Nohutlu Pirinç Pilavi
Nohutlu Pirinç Pilavi
Nohutu haşlayın süzün.. Pirinci yıkayın süzün.. Sıvı yağı te..
3.4
3067
Havuçlu Büryan Pilavı
Havuçlu Büryan Pilavı
Ayıklanıp, yıkanmış 2 su bardağı pirinci kaynar tuzlu suda 2..
3.9
5773
Bulgur Pilavi Domatesli
Bulgur Pilavi Domatesli
Bulgur iyice yikanir kenara alinirDomatesin kabuklari soyulu..
4
7260
Tavuklu Bahar Pilavı
Tavuklu Bahar Pilavı
Pirinç ayıklanıp yıkanır.Ilık tuzlu suda 20 dakika bırakılır..
3.4
6386
Ayvali Bulgur Pilavi
Ayvali Bulgur Pilavi
AYVALARI KESİP UFAK KARELER HALİNDE DOĞRADIKTAN SONRA ERİTTİ..
2.3
4962
tarif gönder