- 750 gr koyun kıyması
- 100 gr margarin
- 2 yumurta
- 1 küçük soğan
- Yenibahar
- Karabiber
- Tuz
- Püresi için;
- 3 iri patates
- 2 havuç
- 50 gr. margarin
- Kıyma, yumurta, soğan rendesi, tuz, karabiber ve yenibahar iyice yoğrulur.
- Yağlanmış fırın tepsisine alınır, el ile bastırılarak yayılır.
- 35-40 santim uzunluğunda ve 20 santib genişliğinde bir dikdörtgen yapılır.
- Ortasına hazırlanan püreyi uzunlamasınakoyduktak sonra rulo yapılır.
- Fırında pişirilir.
- Pürenin yapımı:
- Patatesler, soyulur, yıkanır ve üztünü örtecek kadar su ile ateşe konur haşlanır.
- 25 dakika sonra suyu süzülür.
- iyice ezilir, tuz süt, 50 gr. margarin ve küçük doğranmış havuç katılır.
24/02/2017
resimlitarifleri.com
Püreli Rulo Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori