Rosto Köfte

Rosto Köfte tarifi
  • 750 gr. dana kıyma,
  • 2 soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 3 yumurta (2 tanesi köfte içine katı pişirilecek, 1 yumurta akı köfte hamuruna, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 havuç (haşlanmış)
  • 1 su bardağı iç bezelye (konserve)
  • Tuz, karabiber, kimyon (1 çay kaşığı)



  • YAPILIŞI:
  • Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, tuz, karabiber, kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğrulur.
  • Fırın tepsisinin boyundan dört parmak kısa olarak silindir yapılır.
  • Ortadan boydan boya yarılıp, haşlanmış yumurta, bezelye, küçük küçük doğranmış havuç konup köfte kapatılır.
  • Islak elle düzeltilir.
  • Yağlanmış fırın tepsisine konup üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • Fırında, sıcaklık önce üstten verilir (çatlamaması için).
  • Pişince servis tabağına alınıp dilimlenir.

28/02/2017
Rosto Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Sarma Rosto
Sarma Rosto
Kolun kemiğini çıkartıp, etin kalınca yerlerini pirzola demi..
4
8122
Soslu Dana Rosto
Soslu Dana Rosto
Eti temizleyin. Pul biber, tuz ve karabiber ile ovun. Soğanı..
3.4
13158
Beyaz Soslu Ispanaklı Rosto
Beyaz Soslu Ispanaklı Rosto
nuarı temizleyerek yatay olarak ortasını delindeldiğiniz yer..
4.2
6322
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..
3.9
13491
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Ekmek içlerini suyla ıslatın.Elinizle suyunu sıkarak süzdürü..
4.1
10668
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkl..
3.8
9163
Çiğ Köfte  - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Çiğ Köfte - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşi..
3.9
25675
Çiğ Köfte
Çiğ Köfte
Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sa..
3.5
13819
Ispanaklı Köfte
Ispanaklı Köfte
Kıymanın içine yumurtayı kırın.soğanı rendeleyin.içine sıcak..
3.4
12821