- 1/2 su bardağı yeşil mercimek
- 6 su bardağı su (tavuk suyu veya et suyu tercih edilir)
- 2 adet küçük kuru soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Mercimek yıkanır ve bir su bardağı su ile akşamdan ıslatılır, kalan su eklenip 25-30 dakika pişirilir
- Soğan soyulur, yıkanır ve ince ince doğranıp yağla birlikte kısık ateşte ara sıra karıştırılarak kavrulur, un katılarak bir iki defa çevrilir ve mercimeğe eklenir
- Tuz ilave edilir
- Kaynayınca şehriye ilave edilir
- 15-20 dakika daha pişirilir, iki yemek kaşığı yağ eritilir, nane de eklenip karıştırıldıktan sonra, çorbanın üzerine gezdirilir
30/03/2017
resimlitarifleri.com
Sakala Çarpan Çorbası resimli tarifi, Diyet Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori