Sebze Soslu Mantı

Sebze Soslu Mantı tarifi

1 patlıcan
1-2 havuç
2 soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
100 ml et suyu
1-2 çorba kaşığı çekirdeksiz zeytin
Tuz
Karabiber
Yarım demet fesleğen
800 gr soyulmuş domates konservesi
1 tatlı kaşığı mercan köşk
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
2 çorba kaşığı kapari
500 gr hazır mantı

Patlıcanı yıkayıp kurulayın. Küp küp doğrayıp üzerine tuz serpin. Havuçları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsağı da soyup doğrayın.
Yağı derin bir tavada kızdırın. Soğan ve sarımsağı kavurun. Havuçları da ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu da ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
Bu arada doğranmış patlıcanları yıkayıp kurulayın. Zeytinleri ikiye bölün. Fesleğeni yıkayıp kuruladıktan sonra yapraklarını ayıklayın.
Patlıcanı domates, kekik ve limon rendesi ile karıştırın. Havuçlara ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Mantıyı geleneksel yöntemlere göre haşlayın.
Kapari ve zeytinleri sosa ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Mantının üzerine sebze sosunu dökün ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.

18/03/2017

resimlitarifleri.com Sebze Soslu Mantı tarifi, Mantılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Aydın Sıkması

Tavada Istavrit

Portakallı & Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi

Patates Çanaği

Ahududulu Pasta Yapımı

Kabaklı Makarna

Domatesli Pirinç Pilavı

Son Yorumlar

verdiğiniz tarıf çok güzel .. eğer hiç bir yerde taze .. Çok teşekkürler tarif için. .. cok guzel oldu .. Süper ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Taze Fesleğen Soslu Izgara Sebze

Taze Fesleğen Soslu Izgara Sebze
Fıstıkları zeytinyağında kavurun. Kavrulduktan sonra bir mik..

3.7

4192

Bal Kabakli Soslu Sebze Çorbasi

Bal Kabakli Soslu Sebze Çorbasi
Sebzeleri Kısık ateşte Haşlayın: Havucu, pırasayı, patatesi,..

4.5

5031

Mantı

Mantı
Unumuzu yoğuracağımız kaba alıp ortasına bir çukur açalım yu..

3.7

7824

Mantı

Mantı
Hamurun Hazırlanması : Hamur malzemelerini geniş bir kaba a..

4.2

9850

Hazır Mantı

Hazır Mantı
Kaynar tuzlu suya mantıları atın. Kaynadıktan 15 dk. sonra..

4.1

11869

Sebzeli Manti

Sebzeli Manti
KUŞBAŞI DOĞRADIĞIMIZ SEBZELERİ SOĞANLA TAVADA SOTELİYORUZ.YA..

3.8

9274

Içli Manti

Içli Manti
Un, tuz ve yumurtaları azar azar su ilave ederek kulak memes..

4.7

7492

Nohutlu Mantı Çorbası

Nohutlu Mantı Çorbası
Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış..

4.2

9505

Yoğurtlu Makarna Yalancı Mantı

Yoğurtlu Makarna Yalancı Mantı
Tavuk kalçaları tencerede haşlayınHaşlanan tavukları alıp su..

4.4

6385

Avunya Mantısı Tarifi Tüm Mantı Tarifleri

Avunya Mantısı Tarifi Tüm Mantı Tarifleri
Erişteyi tuzlu suda haşlayın.Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmı..

3.5

5400

Izgara Sebze

Izgara Sebze
Patlicanlari ve kabaklari soyup,ikiye bölerek, yarim cm kali..

4

5399

Firinda Sebze

Firinda Sebze
Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önce..

4.3

5910

tarif gönder