- Yarım marul
-
1 havuç
-
Tuz
-
3-4 çorba kaşığı sirke
-
4 çorba kaşığı sıvıyağ
-
Karabiber
-
1 adet salatalık
-
Yarım demet taze soğan
-
1 diş sarımsak
-
350 gr labne peyniri
-
100 gr tam yağlı yoğurt
-
4 uzun sandviç ekmeği
-
1-2 çorba kaşığı kızartmalık yağ
-
4 tavuk sosis
- Marulun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra çok ince şeritler halinde doğrayın. Havucun dış kısımlarını temizleyip rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
-
Bir kasede marul, havuç, sıvıyağ ve sirkeyi harmanlayın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra 30 dakika kadar dinlendirin.
-
Bu arada salatalığı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın. Hafifçe tuzlayın. Taze soğanı ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
-
Sarımsağın kabuklarını soyup ezin. Bir kasede labne, yoğurt, taze soğan ve sarımsağı karıştırın. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Yağı bir tavada kızdırın. Sosisleri yağda 5 dakika kadar pişirin.
-
Sandviç ekmeklerini uzunlamasına kesin. İçine bir miktar salata yerleştirin. Üzerine sosisleri ve labneli sosu ilave edin.
-
Son olarak salatılık dilimlerini ekleyin. Sandviçleri tabaklara alıp servis yapın.
-
Afiyet olsun.
27/02/2017
resimlitarifleri.com
Sebzeli Hotdog tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori