Soğan Kremalı Somon Balığı

Soğan Kremalı Somon Balığı tarifi
  • 4 dilim somon balığı
  • 1 demet taze kekik (yoksa baharatı da olur)
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr sebzelik soğan
  • 1-2 çorba kaşığı margarin
  • 3 yumurta sarısı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz şeker
  • 150 gr yoğurt
  • 1 göbek salata
  • 1 salatalık
  • 2 çorba kaşığı sirke



  • Balığı temizleyin. Kekiğin birkaç dalını süs için ayırın, geri kalanını kıyın. Bunların yarısını limon suyu ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
  • Balığın üzerine bu sostan döküp 30 dakika sosu çekmesi için bir kenarda bekletin.
  • Soğanı soyup ince ince doğrayın. Bir tencerede kızgın yağda sote edin. 15 dakika bu şekilde pişirin.
  • Tencereyi ocaktan alın. Yumurta sarısı ve kekiği ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Göbek salatayı yıkayın, ayıklayıp doğrayın. Salatalığı yıkayıp ikiye bölün. Çekirdekli kısımlarını temizleyip ince ince dilimleyin.
  • Salata sosunu hazırlamak için yoğurt, 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ve sirkeyi karıştırın. Tuz, karabiber ve 1 tutam şeker ile tatlandırın. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  • Balığı tuz ve karabiber ile tatlandırıp kalan yağda her tarafını kızartın. Ardından balıkları bir fırın tepsisine alıp soğanlı kremayı üzerine dökün. 225 dereceye ayarlı fırında 10 dakika kadar pişirin.
  • Balık ve salatayı servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu salataya döküp servis yapın.

01/03/2017
Soğan Kremalı Somon Balığı resimli tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Körili  Somon  Baliği
Körili Somon Baliği
Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın.Limonları dilimley..
3.3
7406
Somon
Somon
Sarımsağı ezin, beyaz peynir ve zeytinyağı ile iyice karıştı..
4.2
8796
Soğan Çorbası
Soğan Çorbası
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile rengi değişene kadar..
4
11642
Soğan Halkaları
Soğan Halkaları
Soğanların kabuklarını soyup halka halka doğrayın.Halkaları ..
4
7307
Sogan Söğüş
Sogan Söğüş
Soganları ince dilimleyin Tuz ilave edin ve hafifçe karıştı..
4.3
11369
Soğan Halkasi
Soğan Halkasi
YOĞURT SOSU :havuçlar minik küpler halinde doğranır ve kıza..
3.6
11404
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı
Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.Soğanların ortala..
3.5
8947
Somon Köftesi
Somon Köftesi
Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra ..
3.7
8245
Somon Kanepe
Somon Kanepe
Kaynayan suya 2 adet defne yaprağı koyun ve açık deniz somon..
2.5
6714