Sürk Yapımı

Sürk Yapımı tarifi
  • 2 kg çökelek ( bazı yörelerde lor peyniri yada minci deniliyor)
  • 1 yemek kaşıgı biber salçası ( acı seviyorsanız acı salça olsun )
  • 2şeker kaşıgı karabiber
  • 2 şeker kaşıgı kekik
  • 2 şeker kaşıgı kimyon
  • tuz ( damak zevkinize göre )



  • Derin bir kaba çökelegi koyun ve diger bütün malzemeleri içine koyupaynı oranda karışacak kadar yogurun( aynı çiğ köfte gibi).
  • Yogurma işlemi bitince avucunuza çökelekten alıp yuvarlayın.
  • Bir tepsinin içine gazete yada bolca kagıt havlu koyun üzerine yuvarladıgınız çökelegi dizin.
  • Çökeleklerin üzerinetülbent ile örtün ki sinek ve kuşlar konmasın .
  • Tepsiyi güneş gören havalı olan bir yere koyun.
  • Her gün altındaki gazateyi veya kagıt havluyu degiştirin en az üç günde kurur.
  • Kuruyan çökelekleri kavanoza yerleştirin buzdolabında koyunaylarca kalabilir

04/03/2017
Sürk Yapımı resimli tarifi, Türk Mutfağı tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Ev Yapımı Çikolata
Ev Yapımı Çikolata
Fındığı rondoda macun kıvanına gelen kadar çekin.Üzerine pud..
3.9
11962
Diyet Kek Yapimi
Diyet Kek Yapimi
Sarı üzümün üstünü kapatacak kadar su koyup bekletin.Kayısın..
4
8116
Ev Yapimi Puding
Ev Yapimi Puding
sütle nişastayı karıştırıp eritiyoruz.sırayla yumurtayı ekli..
3.9
12069
Limonata Yapimi
Limonata Yapimi
önce limon ve portalkalın dışını rendenin ince tarafıyla ren..
3.7
11470
Ev Yapimi Mayonez
Ev Yapimi Mayonez
Yumurtayi robotta cirpin.Sonra tuz atip tekrar cirpin.Limonu..
4.4
9782
Ev Yapımı Vişne Suyu
Ev Yapımı Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve..
3.7
9912
Evde Peynir Yapimi
Evde Peynir Yapimi
Süt, kaynama sıcaklığına ulaşıncaya kadar ocakta ısıtılır.Ka..
4.1
20131
Evde Tarhana Yapimi
Evde Tarhana Yapimi
Soğanları, biberleri ve domatesleri doğrayın.Soğanlar piyazl..
3.9
11342
Kakaolu Macaron Yapımı
Kakaolu Macaron Yapımı
Kakao, pudra şekeri ve badem tozunu karıştırın. Diğer bir ka..
3.2
4159