Sürk Yapımı

Sürk Yapımı tarifi
  • 2 kg çökelek ( bazı yörelerde lor peyniri yada minci deniliyor)
  • 1 yemek kaşıgı biber salçası ( acı seviyorsanız acı salça olsun )
  • 2şeker kaşıgı karabiber
  • 2 şeker kaşıgı kekik
  • 2 şeker kaşıgı kimyon
  • tuz ( damak zevkinize göre )



  • Derin bir kaba çökelegi koyun ve diger bütün malzemeleri içine koyupaynı oranda karışacak kadar yogurun( aynı çiğ köfte gibi).
  • Yogurma işlemi bitince avucunuza çökelekten alıp yuvarlayın.
  • Bir tepsinin içine gazete yada bolca kagıt havlu koyun üzerine yuvarladıgınız çökelegi dizin.
  • Çökeleklerin üzerinetülbent ile örtün ki sinek ve kuşlar konmasın .
  • Tepsiyi güneş gören havalı olan bir yere koyun.
  • Her gün altındaki gazateyi veya kagıt havluyu degiştirin en az üç günde kurur.
  • Kuruyan çökelekleri kavanoza yerleştirin buzdolabında koyunaylarca kalabilir

04/03/2017
Sürk Yapımı tarifi, Türk Mutfağı yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ev Yapimi Puding
Ev Yapimi Puding
sütle nişastayı karıştırıp eritiyoruz.sırayla yumurtayı ekli..
3.9
11559
Ev Yapimi Mayonez
Ev Yapimi Mayonez
Yumurtayi robotta cirpin.Sonra tuz atip tekrar cirpin.Limonu..
4.4
9397
Ev Yapımı Çikolata
Ev Yapımı Çikolata
Fındığı rondoda macun kıvanına gelen kadar çekin.Üzerine pud..
3.9
11519
Limonata Yapimi
Limonata Yapimi
önce limon ve portalkalın dışını rendenin ince tarafıyla ren..
3.7
10919
Evde Peynir Yapimi
Evde Peynir Yapimi
Süt, kaynama sıcaklığına ulaşıncaya kadar ocakta ısıtılır.Ka..
4.1
19417
Ev Yapımı Vişne Suyu
Ev Yapımı Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve..
3.7
9470
Diyet Kek Yapimi
Diyet Kek Yapimi
Sarı üzümün üstünü kapatacak kadar su koyup bekletin.Kayısın..
4
7739
Kakaolu Macaron Yapımı
Kakaolu Macaron Yapımı
Kakao, pudra şekeri ve badem tozunu karıştırın. Diğer bir ka..
3.2
3913
Ahududulu Pasta Yapımı
Ahududulu Pasta Yapımı
Margarini eritip ılıtın.Yumurtaları çırpın.Şekeri ekleyip çı..
4.7
8482
Evde Tarhana Yapimi
Evde Tarhana Yapimi
Soğanları, biberleri ve domatesleri doğrayın.Soğanlar piyazl..
3.8
10936
Çikolatalı Bisküvili Pasta Yapımı
Çikolatalı Bisküvili Pasta Yapımı
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Yumurtaların sarıları..
4.5
9866
Katmerli Rulo Börek Ev Yapımı
Katmerli Rulo Börek Ev Yapımı
Hamur için olan malzemelerle hamuru yoğurun ve yarım saat di..
3.8
11424
tarif gönder