Tahinli Köfte

Tahinli Köfte tarifi
  • 500 gr. bulgur (köftelik)
  • 2 su bardağı su (kaynar)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı tahin
  • Tuz (arzu edilen miktarda)



  • Bulguru unlu suyu gidinceye kadar yıkayıp süzün, üzerine 1,5 su bardağı suyu gezdirin ve bulgur suyunu çekinceye kadar dinlendirin.
  • Isıtılmış yağda soğanları karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.
  • Kırmızı mercimeği unlu suyu gidinceye kadar yıkayın, kalan suyu ilave edip, mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Bulgur, soğan ve mercimeği iyice karıştırıp, soğuyuncaya kadar dinlendirin.
  • Soğuyan karışıma tahin ve tuz ilave edip, iyice yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlak köfteler hazırlayın ve arzu ettiğiniz şeklide süsleyerek servis yapın.

10/03/2017
Tahinli Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Tahinli Kek
Tahinli Kek
Yumurta ile şeker tel çırpıcı ile çırpılır içerisine yağ,yoğ..
4
12509
Haşhaşlı & Tahinli Kek
Haşhaşlı & Tahinli Kek
Şekeri ve yumurtaları çırpın. Dövülmüş ceviz, tahin, kabartm..
4.1
14052
Tahinli Turta
Tahinli Turta
Hamuru yoğurun.Hamurdan ufak bir parçayı buzluğa kaldırın.Ge..
3.7
9582
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye
bütün malzemeleri kulak memesi kıvammında yoğuruyoruzceviz b..
3.8
28565
Tahinli Tarator
Tahinli Tarator
Tüm malzemeleri karıştırın ve servis edin...
4.2
10572
Tahinli Dilimler
Tahinli Dilimler
Yufkalardan biri tezgaha serilir.Tüm yüzeyine tahin sürülür...
3.9
13233
Tahinli Patlican
Tahinli Patlican
Patlıcanlar közlenir(tandırda közlenmesi farklı bir tat veri..
3.7
7669
Yufkali Tahinli Sarma
Yufkali Tahinli Sarma
1 yufkayı açın.Üzerine her yerine değecek şekilde sıvı yağ s..
3.7
9385
Tahinli Ekmek Salatasi...
Tahinli Ekmek Salatasi...
Sarımsakları ezin.Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin b..
6615