Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav tarifi
  • 1 bütün tavuk (fazla büyük olmasın)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem
  • 1 su bardağı kabukları soyulmuş Antep Fıstığı
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 tatlı kaşığı tuz



  • Tavuğun derisini tamamen temizleyip parçalara ayırın.
  • Tencereye alıp üzerlerine çıkacak kadar soğuk su ilavesiyle haşlayın.
  • Pişmesine yakın bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
  • Tavuk haşlanırken pirinci yıkayıp, sıcak suyla 30-60 dakika ıslatın.
  • Tavuk haşlandıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağını tencereye alın.
  • Yağ eriyince bademleri ekleyip 5 dakika kavurun.
  • Pirincin suyunu süzüp tencereye ilave edin. Pirinçler şeffaflaşana kadar (5-10 dakika) kavurun.
  • Tavuk suyunu ve bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar harlı, sonra kısık ateşte pişirin.
  • Pilav pişerken eti kemiklerinden ayırıp didikleyin.
  • Teflon pilav tavasının altına soyduğunuz patatesi yuvarlak yuvarlak kesip dizin.
  • Tavuk etinin yarısını patateslerin üzerine yayın. Antep fıstıklarının yarısını üzerine serpin. Pilavın yarısını ekleyin.
  • Tavuk-fıstık-pilav sırasıyla devam edin.
  • Spatulayla pilavın üzerini düzleştirin.
  • Eğer yemeği birkaç saat sonrası için hazırlıyorsanız bu aşamadan sonra servise 15 dakika kalana kadar bu halde bekletin.
  • Tencereyi ocağın en büyük gözünde yüksek ateşte 3-5 dakika tutun. Altını kısıp 10 dakika daha pişirin. Böylece pilav hem ısınmış hem de demlenmiş olur.
  • En son tencereyi servis tabağına ters çevirerek servis yapın.

16/03/2017
Tavuklu Pilav tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Safranlı Tavuklu Pilav  Kolay Pilav Tarifleri
Safranlı Tavuklu Pilav Kolay Pilav Tarifleri
1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin. Te..
3.9
6120
Tavuklu Pilav  Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuklu Pilav Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk etlerini küp doğrayıp sıvıyağda istediğiniz kadar tu..
3.8
9532
Tavuklu Pilav
Tavuklu Pilav
tavuklar haşlanmaya bırakılırpirinç tuzlu su ile ıslanırtenc..
3.8
5412
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Enginarlar limonlu suda haşlanır.Bir tencereye soğanlar yeme..
4.3
4687
Mantarli Tavuklu Pilav
Mantarli Tavuklu Pilav
Pirinçler bol tuzlu ılık suyla 1 saat önceden ıslatılır.Tava..
3.6
2823
Köri Soslu Pilav Tavuklu
Köri Soslu Pilav Tavuklu
Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın. ..
3.1
5076
Oktay Usta Yufkada Tavuklu Pilav
Oktay Usta Yufkada Tavuklu Pilav
Öncelikle yufkayı tezgahınıza yayın. Üzerini sıvıyağla yağla..
4
6042
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklin..
4.6
5883
Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı haz..
4.1
3239
Ali Paşa Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Ali Paşa Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı h..
4.2
6237
Güveç Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Güveç Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Öncelikle 2 su bardağı pirinci ayıklayıp 1 saat tuzlu suda b..
3.3
3183
Ciğerli Pilav  Pratik Pilav Tarifler
Ciğerli Pilav Pratik Pilav Tarifler
2.5 su bardağı pirinçleri ayıklayıp ılık suda 20 dakika bı..
3.8
5643
tarif gönder