Yeşil Mercimekli Erişte

Yeşil Mercimekli Erişte tarifi
  • 1 sap pırasa
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 80 gr dana jambon
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 400 gr küp doğranmış domates
  • 400 ml et suyu
  • 200 gr yeşil mercimek
  • 500 gr erişte
  • Tuz
  • Kaşar peyniri



  • Pırasayı yıkayıp ayıklayın, ardından ince halkalar halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın. Jambonu küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sıvıyağı kızdırıp jambonu hafifçe kavurun. Pırasa, soğan, sarımsak ve naneyi ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ilave edip hafifçe kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesi ve et suyunu ekleyin. Son olarak mercimeği ekleyip 30-35 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Pişme süresinin son on dakikasında erişteyi tuzlu suda haşlayın. Soğuk su ile durulayıp süzün.
  • Mercimekli sosu tuzlayıp erişte ile harmanlayın. Kaşar peynirini rendeleyip eriştenin üzerine serpin ve servis yapın.

06/03/2017
Yeşil Mercimekli Erişte resimli tarifi, Makarnalar - Pilavlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yıkanmış mercimekleri üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su..
3.7
7827
Erişte
Erişte
Tuz ,su,yumurta ve alabildiği kadar un ile oldukça sert bir ..
4.2
10385
Soslu Erişte
Soslu Erişte
Tencereye yağı koyup kızdırın, erişteyi ekleyerek rengi hafi..
2.9
7500
Kremalı Mantarlı Erişte
Kremalı Mantarlı Erişte
Erişte kaynar suda haşlanarak, süzülürTeflon tencerede sıvı ..
3.4
7649
Erişte Nasıl Pişirilir
Erişte Nasıl Pişirilir
Eriştemizi, makarna yaparken kullandığımız bir tencerenin iç..
3.9
33425
Çin Lahanalı Erişte - Lo Mein
Çin Lahanalı Erişte - Lo Mein
Mantarları bir kaseye koyup üzerini kaynar su ile doldurun, ..
5916
Fırında Mantarlı Erişte
Fırında Mantarlı Erişte
Erişteyi bulyonla suda yumuşayana kadar haşlayın.15 dakika k..
3.7
9291
Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra bol suda haşlayarak siy..
3.6
6813
Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte
Mercimekler derin bir tencerede iyice pişirilir. Patesler ..
3.8
12857