Yozgat Testi Kebabi Tarifi

Yozgat Testi Kebabi Tarifi tarifi

1 Adet testi
3 kg kusbasi et
1.250 kg domates
300 gr sarimsak
200 gr sivri biber
1 tatli kasigi
karabiber
200 gr tereyag
Tuz

Et kusbasi olarak dogranir.
Domates ve biber de kusbasi etten biraz ince dogranir ve karabiber tuz ilave edilerek ezmeden karistirilir.
Testi içi ve disi güzelce yikandiktan sonra karistirilan malzemenin ortasina konularak doldurulur.
En üste tereyagi konulur.
Testinin agzina hamur kapatilir ve ortasi serçe parmakla delinir.
Genelde açik havada etrafina odun veya mese kömürü konularak yakilir.
Testi kaynadiktan sonra ates hafifletilir.
Hafif ateste agir agir pisirilen testi kebabi, sicakken servis yapilir.

04/04/2017

resimlitarifleri.com Yozgat Testi Kebabi Tarifi resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Pancarlı Tavuk Salatası

Ahududulu Kahve Keki

Aydın Sıkması

Fırında Kıymalı Kabak Dilimleri

Ahududulu Pasta Yapımı

Sicak Günler Için Buzlu Vanilya Mochaccino

Şeftalili ve Böğürtlenli Pay

Yozgat Testi Kebabi

Yozgat Testi Kebabi
Et kusbasi olarak dogranir. Domates ve biber de kusbasi e..

3.5

6591

Kağıt Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarifleri

Kağıt Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarifleri
Soğanların hepsini ayıklayıp yıkadıktan sonra sebze tahtasın..

3.5

7409

Güveçte Tas Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri

Güveçte Tas Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Patatesleri soyun.Kabakları temizleyip kalın halkalar halind..

3.6

6147

Tas Kebabı

Tas Kebabı
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, kuşbaşı doğrayın.Yağı, ..

3.9

16874

Islim Kebabı

Islim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kada..

4.2

9680

Çardak Kebabı;

Çardak Kebabı;
Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak..

4.2

11629

Orman Kebabi

Orman Kebabi
Bir tencerede orta ateste tereyağını kızdırın.Etleri koyup p..

3.7

11678

Pazi Kebabi

Pazi Kebabi
Sogani ince ince kiyin yagda kavurun,Ince ince dogranmis has..

4.5

4176

Çubuk Kebabı

Çubuk Kebabı
Patates ve patlıcanları soyup iri iri doğrayın.Soğanları soy..

3.8

7070